Montepulciano d'abruzzo DOC 0,75l
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30jährige Rebstöcke liefern das Lesegut für den Montepulciano Vignaquadra von Collefrisio, das in der letzten Oktoberwoche gelesen wird. Traditionell sind die Schalen ca. 15-20 Tage in Kontakt mit der Flüssigkeit des Weins bevor dieser in Edelstahltanks und teilweise in Holzfässern ausgebaut wird.
- Jahrgang: 2016
- Farbe: Rubinrot
- Geschmack: Trocken
- Rebsorte: 100% Montepulciano d‘Abruzzo
- Anbauzone: Hügellagen auf ca. 110-350m ü.d.M. Frisa - Chieti
- Böden: Lehm- & kalkhaltig
- Erziehungssystem: Pergel, Spalier
- Ausbau: Edelstahl, teilweise in Holz
- Verschluss: Naturkorken
- Alkohol: 14% vol.
- Restzucker: 3,98 g/l
- Gesamtsäure: 6,00 g/l
- Serviertemperatur: 16-18 °C
- Allergene: Sulfite
Rubinrot; vordergründige Frucht nach Amarena & Waldfrüchten, würzige Noten mit einem Hauch an Konfitüre; ausgewogen, anhaltend
- Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.
Ca. 8-10 Jahre
Hergestellt in Italien
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer und Abfüller:
Collefrisio, Località Piane di Maggio, 66030 Frisa CH, Italien
