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Montepulciano d'abruzzo DOC 0,75l

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30jährige Rebstöcke liefern das Lesegut für den Montepulciano Vignaquadra von Collefrisio, das in der letzten Oktoberwoche gelesen wird. Traditionell sind die Schalen ca. 15-20 Tage in Kontakt mit der Flüssigkeit des Weins bevor dieser in Edelstahltanks und teilweise in Holzfässern ausgebaut wird.

  • Jahrgang: 2015
  • Farbe: Rubinrot
  • Geschmack: Trocken
  • Rebsorte: 100% Montepulciano d‘Abruzzo
  • Anbauzone: Hügellagen auf ca. 110-350m ü.d.M. Frisa - Chieti
  • Böden: Lehm- & kalkhaltig
  • Erziehungssystem: Pergel, Spalier
  • Ausbau: Edelstahl, teilweise in Holz
  • Verschluss: Naturkorken
  • Alkohol: 14% vol.
  • Restzucker: 3,98 g/l
  • Gesamtsäure: 6,00 g/l
  • Serviertemperatur: 16-18 °C
  • Allergene: Sulfite

 

Rubinrot; vordergründige Frucht nach Amarena & Waldfrüchten, würzige Noten mit einem Hauch an Konfitüre; ausgewogen, anhaltend

  • Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.

 

Ca. 8-10 Jahre

 

Hergestellt in Italien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer und Abfüller:

Collefrisio, Località Piane di Maggio, 66030 Frisa CH, Italien