Merlot, IGP Italien Rotwein

Rosso del Nando IGP 0,75l

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Dieser Merlot ist etwas sehr besonderes: Nicht nur, weil der Ertrag der Rebstöcke niedrig gehalten wird, sondern auch, weil die Trauben zunächst noch an der Pflanze leicht getrocknet werden und sie somit intensivere Aromen aufweisen können.

  • Jahrgang: 2016
  • Farbe: Intensive rubinrote Farbe
  • Geschmack: Trocken
  • Rebsorte: 100% Merlot
  • Anbauzone: Cavriana
  • Böden: Moränenböden
  • Erziehungssystem: Spaliererziehung
  • Vinifikation: Trocknung der Trauben, klassische Rotweinvinifikation
  • Ausbau: 8-12 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche
  • Verschluss: Naturkork
  • Alkohol: 13,00 % vol.
  • Restzucker: 5,70 g/l
  • Gesamtsäure: 5,30 g/l
  • Serviertemperatur: 16-18 °C
  • Allergene: Sulfite

 

Intensive rubinrote Farbe; anhaltender Duft nach Unterholz; voll, strukturiert, langanhaltende Persistenz.

  • Eignet sich hervorragend als Begleiter von würzigen Suppen, weißem Fleisch & Gegrilltem.

 

Ca. 3-4 Jahre

 

Hergestellt in Italien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer und Abfüller:

Cantina Bertagna, Via Madonna della Porta, 14, 46040 Cavriana MN, Italien