♥ Echte, luftgetrocknete Salami im Naturdarm aus dem Piemont!
~ Hirsch, Esel, Barolo, Wildschwein, Rind und Wildfenchelsamen
→ Trüffel & Haselnuss kommen wieder zur Saison ab Mitte Oktober!
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Die Gentile Haselnuss ist die wohl aromatischste aller Haselnüsse und bekannt für ihr unglaubliches Nougataro...
Risotto ist ein beliebtes norditalienisches Reisgericht, das in Italien traditionell als Vorspeise oder Beilage serviert wird. Es besteht aus...
Schonende Trocknung in 72 Std.
Hoher Proteingehalt
Pressung durch Bronze = grobe Oberflächenstruktur