Barolo 2015 DOCG 0,75l
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Was ist eigentlich das Besondere an Cannubi? Cannubi ist die angesehenste und historischste Weinanbaulage in Barolo! 15 Hektar perfekter Südhang und nährstoffreiche Böden bringen harmonische und sehr zugängliche Weine von TOP-Qualitäten hervor.
- Jahrgang: 2015
- Farbe: Tiefrot
- Geschmack: Trocken
- Rebsorte: 100% Nebbiolo
- Anbauzone: Barolo
- Böden: Kalkhaltiger Ton, feiner Sand
- Ausbau: 30-40 Tage in Holzfässern, weitere 6 Monate waagrechte Flaschenreifung
- Verschluss: Naturkork
- Alkohol: 14%
- Restzucker: 0,7 g/l
- Gesamtsäure: 6,36 g/l
- Serviertemperatur: 17-20 °C
- Allergene: Sulfite
Sehr ausgewogen, weich mit langem Abgang. Sehr feine Tannine und schöne kräftige Aromen von Erde, Trockenpflaume und dunkler Schokolade.
- Dieser Barolo harmoniert perfekt zu kräftigen Gerichten, wie: Wildschweinragout und Hirsch, Fondue und kräftige Fischsorten
5-10 Jahre
Abfüller und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Azienda Agricola Fratelli Serio & Battista Borgogno, I-12060 Barolo
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