Name: Capra Sardo – Ziegenkäse aus Sardinien, mittelwürzig
Brand: Lorenzos Gusto
SKU: formaggio-17.1
Price: 10.9 EUR
Availability: OutOfStock

mittelwuerziger Ziegenmilchkäse aus den Alpen

€10,90

€43,60/kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Kühlversand: Montag-Donnerstag

Auf Lager
Inventar auf dem Weg

Gewicht

250g

500g

1kg

Menge

Versand ab 5,90 € – ab 79 € Warenwert versandkostenfrei

Von kleinen Manufakturen aus Italien

Recycelbare Isoliertüte & Kühlpads

Ohne extra Kühlkosten

Zutaten & Allergene

Ziegenmilch, Salz, Lab (tierisch)

Allergene: Milch

Nährwerte je 100g:
Brennwert 1547 Kj/373 Kcal
Fett 30g
- davon gesättigte 21g
Kohlenhydrate 0,5g
- davon Zucker 0,5g
Proteine 23g
Salz 1,7g

Was mache ich damit?

- Ideal auf einer Käseplatte
- Zum Überbacken auf einer Scheibe Brot
- Reiben, zum Würzen von Gerichten

Was passt dazu?

- Ciabatta
- Stille Weißweine
- Luftgetrockneter Schinken

Aufbewahrungstipps

- Deinen sardische Ziegenkäse trocken & kühl lagern (ca. 8-14∘C)

- Verwende bitte immer nur dasselbe Käsemesser, da sich unterschiedliche Milchbakterien nicht sehr gut vertragen & das die Schimmelbildung fördert

- Den Ziegenmilchkäse bitte nicht mit Plastik bedecken, da er darin schwitzt, feucht wird & schließlich schnell schimmelt → Wir legen zu deiner Bestellung spezielles Käsepapier dazu, darin ist dein Käse super aufbewahrt!

- Bei adäquater Lagerung kannst du deinen Ziegenkäse gut 2 Wochen aufbewahren (→ Man überlege nur, dass der Ziegenmilchkäse bereits über 1 Monat lang gereift wurde). Da er mit der Zeit seine Feuchtigkeit verliert, wird er lediglich trockener & fester.

Herkunft

Hergestellt in Italien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Sestu (CA) IT 20 37 CE

Monofil Azienda San Lorenzo
Emerlandstraße 7
70794 Filderstadt

Versand & Bezahlung

GANZ NEU-Click & Collect

Gerne kannst du deine Bestellung auch kostenfrei bei uns im Feinkostladen abholen.
So funktioniert's:

→ Im Checkout unter Zustellmethode "Abholung" anwählen
→ Bequem im Shop bezahlen
→ Wir benachrichtigen dich, sobald dein Paket zur Abholung bereit ist (i.d.R. werktags innerhalb 24Std.)
→ Bei uns im Laden - Emerlandstrasse 7, 70794 Filderstadt (nahe Stuttgarter Flughafen) - vorbeikommen & deine Delikatessen abholen

1. Wohin liefern wir?

Die Lieferung ist in folgenden Ländern möglich:
- Deutschland
- Österreich

2. Versand und Versandkosten

Sobald wir deine Bestellung erhalten, bearbeiten wir diese noch am gleichen Werktag.
Die Pakete werden von unseren Versandpartnern DHL & Hermes von Montag-Samstag zugestellt.
ACHTUNG: Sofern du Kühlprodukte enthalten hast, versenden wir dein Paket spätestens am Mittwoch Morgen bei rechtzeitiger Bestellung. Nach Paketabholung versenden wir Kühlware erst am darauffolgenden Montag um die Kühlkette einhalten zu können.
Deine leckeren Köstlichkeiten kommen innerhalb
deutschlands: in 1-3 Werktagen bei dir an
österreichs: in 2-4 Werktagen bei dir an
Bitte beachte:
In Österreich erfolgt nur ein Zustellversuch. Mit der Sendungsnummer, die du von uns bei deiner Bestellung erhälst, kannst du deine Lieferung bequem verfolgen → Bitte achte darauf am Zustelltag dein Paket empfangen zu können, um unnötige doppelte Versandkosten vermeiden zu können ♥

Versandkosten Deutschland:
- Bis 78,99 € berechnen wir dir eine Versandkostenpauschale in Höhe von 4,90 € oder 5,90 €, je nach gewähltem Versanddienstleister
- Ab 79 € bezahlst du nichts mehr für deinen Versand.

Versandkosten Österreich
- Bis 129,99 € berechnen wir dir eine Versandkostenpauschale in Höhe von 16,90 €
- Ab 130 € bezahlst du nichts mehr für deinen Versand.

3. Frischeprodukte

Da wir unseren Käse selber frisch für dich vom Laib schneiden, kann es zu minimalen Gewichtsschwankungen kommen von +/- 10%.
Auch luftgetrocknete Salame unterliegt natürlichen Gewichtsschwankungen. Der Preis je Salame richtet sich nach dem bestellten Gewicht. Geliefert wird aber insgesamt mindestens das bestellte Gesamtgewicht, sofern von derselben Sorte mehrere Stücke genommen werden. Alles darüber hinaus wird dir nicht berechnet.

4. Verpackung und gekühlte Ware

Recycelte Verpackungen & Packpapier für eine nachhaltige Lieferung
100% recycelbare Isoliermatten (Papiermüll entsorgen) & Kühlelemente mit Wasser gefüllt, für gekühlte Ware → auftauen lassen, mit dem Wasser deine Blümchen gießen und wiederverwenden bei Bedarf, indem du Wasser reinfüllst.
Keine Zusatzkosten für gekühlte Ware

5. Wie kannst du bezahlen?

Mit deiner Kreditkarte
Per Sofortüberweisung über den Anbieter "Klarna"
Per Vorkasse (beachte: Deine italienische Feinkost wird erst versendet, sobald dein Rechnungsbetrag auf unserem Konto eingegangen ist. Das dauert in der Regel zw. 1-3 Werktagen
Per Klarna Rechnung
Per PayPal
Per Google Pay
Per Apple Pay

In unserer AGB und Datenschutzerklärung findest du detailliertere Informationen zu den jeweiligen Bestellvorgängen bzw. Datenschutzregelungen.

Produktbeschreibung

Der sardische Ziegenkäse ist kräftiger und aromatischer im Geschmack wie der Almziegenkäse.
Dieser Ziegenkäse wird nach den alten Traditionen in Binsenkörben hergestellt.

Der Capra Sardo ist nicht nur was für Kenner und Genießer: Durch sein besonders ausbalanciertes Aroma entsteht ein richtiger Genussmoment für Jedermann ♥

~ 1-3 Monate gereift~

✔ Frisch vom Laib für dich geschnitten

- Gewicht schwankt um +/- 10%

✔ Vakuumiert mit zusätzlich speziellem Käsepapier geliefert (biologisch abbaubar)

Wusstest du schon, dass man für 1kg Ziegenkäse 10 Liter Ziegenmilch benötigt?

Milch: Ziegenmilch, pasteurisiert
Lab: Tierisch
Käseart: Schnittkäse
Fettgehalt: Mind. 52% i.Tr
Geschmack: süß, leicht
Aroma: mittelwürzig,
Reifezeit: Laktose: Frei (<0,1%)
Rinde: Nicht essbar

Was mache ich damit?

Ideal auf einer Käseplatte
Zum Überbacken auf einer Scheibe Brot
Reiben, zum Würzen von Gerichten

Was passt dazu?

Ciabatta
Stille Weißweine
Luftgetrockneter Schinken

Aufbewahrungstipps?

Deinen sardische Ziegenkäse trocken & kühl lagern (ca. 8-14^oC)
Verwende bitte immer nur dasselbe Käsemesser, da sich unterschiedliche Milchbakterien nicht sehr gut vertragen & das die Schimmelbildung fördert
Den Ziegenmilchkäse bitte nicht mit Plastik bedecken, da er darin schwitzt, feucht wird & schließlich schnell schimmelt → Wir legen zu deiner Bestellung spezielles Käsepapier dazu, darin ist dein Käse super aufbewahrt!
Bei adäquater Lagerung kannst du deinen Ziegenkäse gut 2 Wochen aufbewahren (→ Man überlege nur, dass der Ziegenmilchkäse bereits über 1 Monat lang gereift wurde). Da er mit der Zeit seine Feuchtigkeit verliert, wird er lediglich trockener & fester.

Zutaten & Allergene

Ziegenmilch, Salz, Lab (tierisch)

Allergene: Milch

Nährwerte je 100g

Brennwert 1547 Kj/ 373 Kcal

Fett 30g

- davon gesättigte 21g

Kohlenhydrate 0,5g

- davon Zucker 0,5g

Proteine 23g

Salz 1,7g

Herkunft

Hergestellt in Italien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Sestu (CA) IT 20 37 CE

Monofil Azienda San Lorenzo

Enge Str. 8

70794 Filderstadt

Monofil Azienda San Lorenzo

Enge Str. 8

70794 Filderstadt

[{"id":43535045361928,"title":"250g","option1":"250g","option2":null,"option3":null,"sku":"formaggio-17.1","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Capra Sardo – Ziegenkäse aus Sardinien, mittelwürzig - 250g","public_title":"250g","options":["250g"],"price":1090,"weight":300,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"unit_price":4360,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"250.0","quantity_unit":"g","reference_value":1,"reference_unit":"kg"},"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":43535045394696,"title":"500g","option1":"500g","option2":null,"option3":null,"sku":"formaggio-17.2","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Capra Sardo – Ziegenkäse aus Sardinien, mittelwürzig - 500g","public_title":"500g","options":["500g"],"price":2090,"weight":550,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"unit_price":4180,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"500.0","quantity_unit":"g","reference_value":1,"reference_unit":"kg"},"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":43535045427464,"title":"1kg","option1":"1kg","option2":null,"option3":null,"sku":"formaggio-17.3","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Capra Sardo – Ziegenkäse aus Sardinien, mittelwürzig - 1kg","public_title":"1kg","options":["1kg"],"price":3990,"weight":1050,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"unit_price":3990,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"1.0","quantity_unit":"kg","reference_value":1,"reference_unit":"kg"},"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}]

Das könnte dir auch gefallen

Bald wieder verfügbar

Capra Sardo – Ziegenkäse aus Sardinien, mittelwürzig

Ab €10,90
Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.

€43,60/kg

5 stars: 1 (100%)
4 stars: 0 (0%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Wir haben schon verschiedene Sorten ausprobiert und sie sind alle sehr gut - wir bevorzugen den

Wir haben schon verschiedene Sorten ausprobiert und sie sind alle sehr gut - wir bevorzugen den kräftigen Geschmack - aber auch die Salami und da können wir uns nicht entscheiden, welche der Favorit ist - die sind alle köstlich

Liebe Kornelia,

vielen lieben Dank für deine wunderbare Rückmeldung 😊
Wie schön, dass ihr euch schon durch verschiedene Sorten probiert habt und sowohl bei unseren kräftigeren Käsesorten als auch bei der Salami fündig geworden seid. Dass ihr euch bei der Salami gar nicht für einen Favoriten entscheiden könnt, freut uns natürlich ganz besonders – dann bleibt ja zum Glück noch genug zum Weiterprobieren. 😉

Herzliche Grüße
Jannik & Familie

Erfahrungen unserer Kunden

Kundenbewertungen

5 stars: 1 (100%)
4 stars: 0 (0%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Wir haben schon verschiedene Sorten ausprobiert und sie sind alle sehr gut - wir bevorzugen den

Liebe Kornelia,

Herzliche Grüße
Jannik & Familie

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Capra Sardo Ziegenmilchkäse von Lorenzos Gusto und wofür kann ich ihn verwenden?

Capra Sardo begeistert mit einem angenehm mittelwürzigen, leicht nussigen Geschmack, der typisch für hochwertigen Ziegenkäse ist. Er passt perfekt zu Antipasti, auf Käseplatten, gerieben über Pasta oder in Salaten. Auch pur mit etwas Olivenöl und frischem Brot ist er ein Genuss. Seine besondere Cremigkeit macht ihn vielseitig einsetzbar in deiner Küche!

Ist der Capra Sardo Ziegenkäse für Allergiker geeignet und welche Zutaten werden verwendet?

Der Capra Sardo besteht zu 100% aus pasteurisierter Ziegenmilch, Lab, Salz und Milchsäurekulturen – ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Er ist glutenfrei und enthält kein Kuhmilcheiweiß. Damit ist er ideal für alle, die empfindlich auf Kuhmilch reagieren oder reine, naturbelassene Produkte bevorzugen.

Wie lagere ich Capra Sardo am besten, damit er lange frisch und aromatisch bleibt?

Wir empfehlen, den Capra Sardo nach dem Öffnen in dem mitgelieferten Käsepapier im Kühlschrank aufzubewahren. So bleibt er optimal belüftet, trocknet nicht aus und behält seinen vollen Geschmack. Vor dem Servieren kannst du ihn ca. 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen – dann entfaltet er sein Aroma besonders gut.

Woher stammt der Capra Sardo Ziegenmilchkäse und woran erkenne ich seine Qualität?

Capra Sardo stammt aus Sardinien, wo er von erfahrenen Käsemeistern aus bester regionaler Ziegenmilch traditionell hergestellt wird. Das garantiert hohe Qualität, einzigartiges Aroma und eine handwerkliche Herstellung ohne industrielle Massenproduktion. Du erkennst seine Frische und Qualität am feinen Duft, der cremigen Konsistenz und dem würzigen Geschmack.

Welche Menge Capra Sardo soll ich bestellen und wie wird er geliefert?

Du kannst Capra Sardo in verschiedenen Größen bestellen – je nach Bedarf für Einzelverkostung, Familienfeier oder italienische Abende. Er wird stets frisch, hygienisch verpackt und zusätzlich in Käsepapier geliefert, damit du ihn direkt weiterverwenden oder optimal lagern kannst. So erhältst du immer die perfekte Menge für deinen Anlass – frisch und aromatisch direkt zu dir nach Hause.

Lorenzos Gusto

Unsere Philosophie

Seit 30 Jahren suchen wir in den verstecktesten Winkeln Italiens nach kleinen Familienbetrieben und Manufakturen, die ihre italienischen Spezialitäten noch traditionell herstellen.
Dafür fahren wir mehrmals im Jahr in den Stiefel Europas‘ um unsere Freundschaften zu pflegen, neue Produktionsweisen kennenzulernen & feine Delikatessen zu finden.

Die ganze Geschichte lesen

Onlineshop für italienische Feinkost & Delikatessen

Produktbewertungen

★★★★★
Das beste Pesto der Welt!
Ich liebe grünes Pesto und habe schon die verschiedensten probiert - aber dieses übertritt alles!
Man schmeckt einfach die Qualität & Liebe heraus:)
Und das Sahnehäubchen: Es ist vegan ♥

(Produktbewertung - Bio Basilikumpesto)

★★★★★
Eine wirklich gut gelungene Eselsalami! Alleine der Geruch beim Auspacken war göttlich. Das wird nicht meine letzte Bestellung gewesen sein. Danke außerdem für den wirklich zügigen Versand & die netten Zeilen, welche dem Paket beigelegt wurden.

(Produktbewertung - Eselsalami)

★★★★★
An apple a day..
.. Apfelessig ist einfach das beste - wenn er dann noch so wunderbar dickflüssig ist.. leeecker. Bei der Salat-Zubereitung muss ich ab und zu ein Löffelchen pur genießen ;)

(Produktbewertung - Balsamela)

★★★★★
Super lecker!
Sehr gutes Produkt, wir wurden überzeugt: knackig, saftig und lecker im Geschmack!

(Produktbewertung - Kirschpaprika mit Sardelle)

★★★★★
Der Weißwein, der jedem schmeckt!
Ich habe den Weißwein jetzt schon öfter bestellt, mal für mich und mal als Geschenk für andere!
Mit dem Wein liegt man einfach immer richtig, er scheint für jeden Gaumen gemacht zu sein.
Wunderbares Geschmackserlebnis für die kommenden Sommerabende ♥

(Produktbewertung - Falanghina IGT Weißwein)

Dein Warenkorb wartet auf italienische Genussmomente.