Pecorino Frescoverde
- Versandkostenfrei ab 69€
- Von kleinen Manufakturen aus Italien
- Recycelbare Isoliertüte & wiederverwendbare Kühlpads mit Wasserfüllung
- Ohne extra Kühlkosten
- Auf Lager
- Inventar auf dem Weg
Pecorino Frescoverde ist ein junger Schafsmilchkäse. Seine unverwechselbare Rinde ist erst mit leckerem Olivenöl eingerieben worden und anschließend mit den leckersten italienischen Kräutern ummantelt worden. Die würzigen Kräuter und der junge milde Käse passen perfekt zueinander und ergeben eine harmonische Symbiose.
Durch seinen einzigartigen Geschmack genießt man den Schafsmilchkäse am Besten nur mit einem Stück italienischem Brot und einem Gläschen Wein. ♥
~ 20-30 Tage gereift ~
✓ Frisch vom Laib für dich geschnitten
- Gewicht schwankt um +/- 10%
✓ In speziellem Käsepapier geliefert
(biologisch abbaubar)
Welches Land stellt am meisten Käse her?
Die Antwort hättest du wahrscheinlich nicht erwartet. Die USA stellen weltweit am meisten Käse her. Sie produzieren jährlich ca. 5.5 Tonnen Käse her. Italien ist auf der Weltrangliste „nur“ auf Platz vier mit 1.2 Tonnen jährlich.
Milch: Schafsmilch, Pasteurisiert
Lab: Pflanzlich
Käseart: Schnittkäse
Fettgehalt: Mind. 56% i.Tr
Geschmack: mild
Aroma: frisch
Reifezeit: 20-30 Tage
Laktose: ja
Rinde: Essbar
- Auf Sandwiches
- Auf Käseplatten
- Deinen Pecorino Frescoverde trocken & kühl lagern (ca. 8-14oC)
- Verwende bitte immer nur dasselbe Käsemesser, da sich unterschiedliche Milchbakterien nicht sehr gut vertragen & das die Schimmelbildung fördert
- Den Schafsmilchkäse bitte nicht mit Plastik bedecken, da er darin schwitzt, feucht wird & schließlich schnell schimmelt → Wir legen zu deiner Bestellung spezielles Käsepapier dazu, darin ist dein Käse super aufbewahrt!
- Bei adäquater Lagerung kannst du deinen Frescoverde gut 2 Wochen aufbewahren (→ Man überlege nur, dass der Schafsmilchkäse bereits über 60 Tage lang gereift wurde). Da er mit der Zeit seine Feuchtigkeit verliert, wird er lediglich trockener & fester.
Schafsmilch, Salz, Lab (pflanzlich)
Käserindenbehandlung: Olivenöl & getrocknete Kräuter (Rosmarin, Minze, Salbei, Bohnenkraut, Basilikum & Koriander)
Allergene: Milch
Brennwert 1595 Kj/385 Kcal
Fett 33g
- davon gesättigte 23g
Kohlenhydrate <0,5g
- davon Zucker <0,5g
Proteine 22g
Salz 1,7g
Hergestellt in Italien
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Busti Formaggi S.p.a., Via G. Marconi, 13 A/, Loc. Acciaiolo, 53043 Fauglia (PI), IT
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- Sobald wir deine Bestellung erhalten, bearbeiten wir diese noch am gleichen Werktag.
- Die Pakete werden von unserem Versandpartner Hermes von Montag-Samstag zugestellt.
- ACHTUNG: Sofern du Kühlprodukte enthalten hast, versenden wir dein Paket spätestens am Mittwoch Morgen bei rechtzeitiger Bestellung. Nach Paketabholung versenden wir Kühlware erst am darauffolgenden Montag um die Kühlkette einhalten zu können.
- Deine leckeren Köstlichkeiten kommen innerhalb
deutschlands: in 1-3 Werktagen bei dir an
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Bitte beachte:
In Österreich erfolgt nur ein Zustellversuch. Mit der Sendungsnummer, die du von uns bei deiner Bestellung erhälst, kannst du deine Lieferung bequem verfolgen → Bitte achte darauf am Zustelltag dein Paket empfangen zu können, um unnötige doppelte Versandkosten vermeiden zu können ♥
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3. Frischeprodukte
- Da wir unseren Käse selber frisch für dich vom Laib schneiden, kann es zu minimalen Gewichtsschwankungen kommen. Auch luftgetrocknete Salame unterliegt natürlichen Gewichtsschwankungen. Der Preis je Käse/Salame richtet sich nach dem bestellten Gewicht. Geliefert wird aber insgesamt mindestens das bestellte Gesamtgewicht, sofern von derselben Sorte mehrere Stücke genommen werden. Alles darüber hinaus wird dir nicht berechnet.
4. Verpackung und gekühlte Ware
- Recycelte Verpackungen & Packpapier für eine nachhaltige Lieferung
- 100% recycelbare Isoliermatten (Papiermüll entsorgen) & Kühlelemente mit Wasser gefüllt, für gekühlte Ware → auftauen lassen, mit dem Wasser deine Blümchen gießen und wiederverwenden bei Bedarf, indem du Wasser reinfüllst.
- Keine Zusatzkosten für gekühlte Ware
5. Wie kannst du bezahlen?
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- Per Sofortüberweisung über den Anbieter "Klarna"
- Per Vorkasse (beachte: Deine italienische Feinkost wird erst versendet, sobald dein Rechnungsbetrag auf unserem Konto eingegangen ist. Das dauert in der Regel zw. 1-3 Werktagen
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