Amarone Valpolicella Rotwein Online kaufen Italienische Qualitätsweine

Amarone Torre d’orti DOCG 0,75l

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Spitzenweine beginnen bereits in der Anbaulage und der Traubenauswahl. Für diesen Amarone DOCG werden nur die besten Trauben von Hand selektiert um sie anschließend auf über 300m trocknen zu lassen. Das Wasser verdunstet und übrig bleibt die Essenz der Traube: Zucker und bombastisches Fruchtgehalt! Nach der Fermentation wird der Amarone dann in zunächst kleinen Holzfässern gelagert und später in größere abgefüllt. 

Schon gewusst? Solche Weine werden im übrigen auch Appassimento (=verwelkt) Weine genannt und definieren sich durch einen höheren Alkoholgehalt und einen kräftig-fruchtigen Genuss! 

  • Jahrgang: 2017
  • Farbe: Brillantes Rot
  • Geschmack: Trocken
  • Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
  • Anbauzone: Valpolicella
  • Ausbau: In kleinen und großen Fässern
  • Verschluss: Naturkork
  • Alkohol: 16,5%
  • Restzucker: 4,5 g/l
  • Gesamtsäure: 7 g/l
  • Serviertemperatur: 18-20 °C
  • Allergene: Sulfite

     

    Äußerst feine Tannine, sehr komplex und herausfordernd, pfeffrig und reife Kirsche

    • Kräftige Gerichte und gereifte Käsesorten, sowie Zartbitter-Schokolade passen hervorragend 

     

    15 Jahre

     

    Abfüller und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

    Azienda Agricola Cavalchina, Via Sommacampagna 7, 37066 Sommacampagna (VR), Italien

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