Barbaresco DOCG 0,75l
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Neben Barolo der Klassiker des Piemontes! Dürfen wir vorstellen: Unser Barbaresco mit Qualitätssiegel DOCG ♥
Barbaresco Rotweine sind bekannt für ihre samtig, feinen Aromen und dennoch haben sie einen unverwechselbaren Charakter – ein kräftiger aber äußerst weicher Rotwein aus Nebbiolo-Trauben vom Südhang.
Achtung: Barbaresco Rotweine sollten noch mindestens ein Jahr horizontal in deinem Keller weiterreifen, damit sich die Aromen perfekt entfalten können
- Jahrgang: 2018
- Farbe: Rubinrot
- Geschmack: Trocken
- Rebsorte: 100% Nebbiolo
- Anbauzone: San Rocco Seno d'Elvio
- Böden: Mergel & Sand
- Ausbau: 12-15 Tage Maische in Holzfässern, anschließend weiterer Ausbau in slawonischen Eichenfässern und zu letzt 6 Monate horizontale Flaschengärung
- Verschluss: Naturkork
- Alkohol: 12,5%
- Restzucker: 0,1 g/l
- Gesamtsäure: 5,38 g/l
- Serviertemperatur: 18-20 °C
- Allergene: Sulfite
Holz, Veilchen, Rose, dunkle, reife Früchte, Vanille und etwas Kräuter. Sehr ausgewogen, komplexer Charakter und dennoch sehr weich und fein!
- Dieser Barbaresco passt hervorragend zu Antipasti, Pasta, würzigen Fleischgerichten und kräftigem Käse
2-6 Jahre
Abfüller und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Azienda Agricola Fratelli Serio & Battista Borgogno, I-12060 Barolo
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