Rosé aus Kalabrien Greco Nero Online

Pescanera Rosé IGP 0,75l

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Als wir den Pescanera probieren durften, war uns sofort klar: Dieser Rosé ist eine Bereicherung für unser Sortiment:
Sobald du diese hübsche Flasche öffnest, strömt dir ein unglaublich fruchtiger & frischer Pfirsichduft entgegen. Dieser kalabrische Rosé wird aus 100% Greco Nero Trauben hergestellt, die für ihren zarten und überaus fruchtig-mandeligen Geschmack bekannt sind.
Diese Eigenschaften geben diesem Schmuckstück auch seinen Namen: Pescanera = Pesca – Pfirsisch & Nera – ein Abkürzel der Rebsorte Greco Nero.
  • Jahrgang: 2019
  • Farbe: Leuchtendes Pfirsisch-rosa
  • Geschmack: Trocken
  • Rebsorte: 100% Greco Nero
  • Anbauzone: Kalabrien, Cirò
  • Böden: Mischböden, schlamm- & lehmhaltig
  • Erziehungssystem: Kordonerziehung
  • Vinifikation: Leichtes Pressen der Trauben und Gärung bei niedrigen & kontrollierten Temperaturen
  • Ausbau: Edelstahl
  • Verschluss: Naturkork
  • Alkohol: 13,00 % vol.
  • Restzucker: 6 g/l
  • Gesamtsäure: 6,46 g/l
  • Serviertemperatur: 10-12 °C
  • Allergene: Sulfite

 

Noten frischer Pfirsischfrüchte, Walderdbeeren & weißer Blüten; frisch

mit ausgesprochen angenehmer Mineralität

  • Räucherlachs oder Fischtartar, Obst, leichte Antipasti oder Pastagerichte

 

Ca. 4 Jahre

 

Hergestellt in Italien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer und Abfüller:

Cantine Vincenzo Ippolito, Via Tirone 118, 88811 Cirò Marina (KR),Italien


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