grogonzola dop piccante online kaufen aus itlalien

Gorgonzola DOP Piccante

Normaler Preis€18,90
€37,80/kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
  • Versandkostenfrei ab 69€
Kühlversand: Montag-Mittwoch
  • Von kleinen Manufakturen aus Italien
  • Recycelbare Isoliertüte & wiederverwendbare Kühlpads mit Wasserfüllung
  • Ohne extra Kühlkosten
  • Auf Lager
  • Inventar auf dem Weg
Gewicht

Der Gorgonzola Piccante ist ein würziger Blauschimmelkäse. Die Marmorierung, die der Käse besitzt sieht in dem strohweißen Käse wie blaugrüne Adern aus. Die kompakte Masse ist perfekt um den leckeren aromatischen Gorgonzola DOP für eine Brotzeit zu verwenden oder erwärmt als Sauce zu leckerer Pasta. Der besondere und intensive Geschmack verleiht dem Essen den Pepp.

~  90-100 Tage gereift ~

✓ Frisch vom Laib für dich geschnitten +/- 10%
✓ In speziellem Käsepapier geliefert
(biologisch abbaubar)
 

Wusstest du schon, dass der pro Kopf verbrauch von Käse in Italien bei ca. 24 kg pro Jahr beträgt. Im Vergleich zu Deutschland ist das ungefähr 2 kg weniger. Am meisten Käse essen die Griechen mit ca. 28kg Käse pro Kopf in einem Jahr. 

Milch: Kuhmilch, Rohmilch
Lab: Tierisch
Käseart: Schnittkäse
Fettgehalt: Mind. 52% i.Tr
Geschmack: intensiv
Aroma: angenehm
Reifezeit: 20-30 Tage
Laktose: ja
Rinde: Nicht Essbar 

  • Auf Sandwiches
  • Auf Käseplatten
  • Als Saucen
  • Deinen Gorgonzola DOP Piccante trocken & kühl lagern (ca. 8-14oC)

  • Verwende bitte immer nur dasselbe Käsemesser, da sich unterschiedliche Milchbakterien nicht sehr gut vertragen & das die Schimmelbildung fördert

  • Den Kuhmilchkäse bitte nicht mit Plastik bedecken, da er darin schwitzt, feucht wird & schließlich schnell schimmelt  Wir legen zu deiner Bestellung spezielles Käsepapier dazu, darin ist dein Käse super aufbewahrt!

  • Bei adäquater Lagerung kannst du deinen Gorgonzola gut 2 Wochen aufbewahren ( Man überlege nur, dass der Kuhmilchkäse bereits über 60 Tage lang gereift wurde). Da er mit der Zeit seine Feuchtigkeit verliert, wird er lediglich trockener & fester.

 

Kuhmilch, Salz, Lab (tierisch), Schimmelpilze

Allergene: Milch

 

 

Brennwert 1435 Kj/346 Kcal
Fett 29,26g
- davon gesättigte 20,24g
Kohlenhydrate 0,4g
- davon Zucker 0,07g
Proteine 20,4g
Salz 2,5g

 

Hergestellt in Italien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

IGOR Strada Natale Leonardi 32, 28062 Cameri (Novara) Italia


Monofil Azienda San Lorenzo
Enge Str. 8
70794 Filderstadt
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    3. Frischeprodukte

    • Da wir unseren Käse selber frisch für dich vom Laib schneiden, kann es zu minimalen Gewichtsschwankungen kommen. Auch luftgetrocknete Salame unterliegt natürlichen Gewichtsschwankungen. Der Preis je Käse/Salame richtet sich nach dem bestellten Gewicht. Geliefert wird aber insgesamt mindestens das bestellte Gesamtgewicht, sofern von derselben Sorte mehrere Stücke genommen werden. Alles darüber hinaus wird dir nicht berechnet.

    4. Verpackung und gekühlte Ware

    • Recycelte Verpackungen & Packpapier für eine nachhaltige Lieferung
    • 100% recycelbare Isoliermatten (Papiermüll entsorgen) & Kühlelemente mit Wasser gefüllt, für gekühlte Ware → auftauen lassen, mit dem Wasser deine Blümchen gießen und wiederverwenden bei Bedarf, indem du Wasser reinfüllst.
    • Keine Zusatzkosten für gekühlte Ware

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    Customer Reviews

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    s
    stkonn
    Wieder ein tolles Produkt

    Vielen Dank für das Paket, wie immer die liebevollen Zeilen, die Überraschung !!! und das Rezept, das diesem Käse angehängt wurde - haben es bereits getestet - sehr sehr lecker - macht weiter soooooo ...

    Lorenzos Gusto
    Unsere Philosophie

    Seit 30 Jahren suchen wir in den verstecktesten Winkeln Italiens nach kleinen Familienbetrieben und Manufakturen, die ihre italienischen Spezialitäten noch traditionell herstellen.
    Dafür fahren wir mehrmals im Jahr in den Stiefel Europas‘ um unsere Freundschaften zu pflegen, neue Produktionsweisen kennenzulernen & feine Delikatessen zu finden.

    Produktbewertungen

    ★★★★★

    Das beste Pesto der Welt!

    Ich liebe grünes Pesto und habe schon die verschiedensten probiert - aber dieses übertritt alles!
    Man schmeckt einfach die Qualität & Liebe heraus:)
    Und das Sahnehäubchen: Es ist vegan ♥

    Basilikum Bio Pesto vegan online kaufen
    (Produktbewertung - Bio Basilikumpesto)
    ★★★★★

    Eine wirklich gut gelungene Eselsalami! Alleine der Geruch beim Auspacken war göttlich. Das wird nicht meine letzte Bestellung gewesen sein. Danke außerdem für den wirklich zügigen Versand & die netten Zeilen, welche dem Paket beigelegt wurden.

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    (Produktbewertung - Eselsalami)
    ★★★★★

    An apple a day..

    .. Apfelessig ist einfach das beste - wenn er dann noch so wunderbar dickflüssig ist.. leeecker. Bei der Salat-Zubereitung muss ich ab und zu ein Löffelchen pur genießen ;)

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    (Produktbewertung - Balsamela)
    ★★★★★

    Super lecker!

    Sehr gutes Produkt, wir wurden überzeugt: knackig, saftig und lecker im Geschmack!

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    (Produktbewertung - Kirschpaprika mit Sardelle)
    ★★★★★

    Der Weißwein, der jedem schmeckt!

    Ich habe den Weißwein jetzt schon öfter bestellt, mal für mich und mal als Geschenk für andere!
    Mit dem Wein liegt man einfach immer richtig, er scheint für jeden Gaumen gemacht zu sein.
    Wunderbares Geschmackserlebnis für die kommenden Sommerabende ♥

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    (Produktbewertung - Falanghina IGT Weißwein)

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