✔ Zutaten

Rohmilch, Salz, Lab.

✔ Allergene

Enthält: Milch.

✔ Nährwerte je 100 g

Energie: 1660 kJ / 397 kcal
Fett: 31,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 20 g
Kohlenhydrate: 0,1 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 24,9 g
Salz: 1 g

Werte können saisonal schwanken aufgrund natürlicher Weidehaltung.

- Für cremiges Raclette

- Geschmolzen über Kartoffeln, Gemüse oder Aufläufen

- Zur klassischen Brotzeit

- In dünnen Scheiben zu Antipasti

- Als aromatischer Käse auf der Käseplatte

- Schmilzt sehr gleichmäßig – ideal zum Überbacken

- Weißweine: Chardonnay, Müller-Thurgau, Pinot Blanc

- Leichte bis mittelkräftige Rotweine: Pinot Noir, Vernatsch

- Antipasti wie Oliven, getrocknete Tomaten, Artischocken

- Feigensenf, Birnenchutney, Honig

- Bauernbrot, Ciabatta, rustikales Bergbrot

Kühl lagern (am besten 6–12 °C).
Nach dem Öffnen in Käsepapier oder leicht feuchtes Tuch einschlagen.

Hergestellt in Italien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Monofil Azienda San Lorenzo
Emerlandstr. 7
70794 Filderstadt

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3. Frischeprodukte

• Da wir unseren Käse selber frisch für dich vom Laib schneiden, kann es zu minimalen Gewichtsschwankungen kommen von +/- 10%.
•  Auch luftgetrocknete Salame unterliegt natürlichen Gewichtsschwankungen. Der Preis je Salame richtet sich nach dem bestellten Gewicht. Geliefert wird aber insgesamt mindestens das bestellte Gesamtgewicht, sofern von derselben Sorte mehrere Stücke genommen werden. Alles darüber hinaus wird dir nicht berechnet.
  

4. Verpackung und gekühlte Ware

• Recycelte Verpackungen & Packpapier für eine nachhaltige Lieferung
• 100% recycelbare Isoliermatten (Papiermüll entsorgen) & Kühlelemente mit Wasser gefüllt, für gekühlte Ware → auftauen lassen, mit dem Wasser deine Blümchen gießen und wiederverwenden bei Bedarf, indem du Wasser reinfüllst.
• Keine Zusatzkosten für gekühlte Ware

5. Wie kannst du bezahlen?

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• Per Vorkasse (beachte: Deine italienische Feinkost wird erst versendet, sobald dein Rechnungsbetrag auf unserem Konto eingegangen ist. Das dauert in der Regel zw. 1-3 Werktagen
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