Steinpilz-Risotto Kochbox - Medium
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- Von kleinen Manufakturen aus Italien
- Recycelte Verpackung
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Medium Box mit passendem Wein
Steinpilz-Risotto Kochbox Medium + Falanghina
Die Kochbox und der Falanghina Weißwein werden aus steuerlichen Gründen als zwei separate Produkte in den Warenkorb gelegt.
Steinpilz-Risotto Kochbox Medium
Steinpilz-Risotto Kochbox Medium
Die Medium Box ist die runde Variante für ein cremiges Steinpilz-Risotto mit passendem Falanghina Weißwein. Sie kombiniert Carnaroli Risotto Reis, getrocknete Steinpilze, Parmigiano Reggiano DOP und Falanghina – perfekt, wenn du dein Risotto klassisch ablöschen und den Wein direkt dazu genießen möchtest.
Aus steuerlichen Gründen werden Kochbox und Wein im Warenkorb als zwei separate Produkte aufgeführt. Inhaltlich gehört der Falanghina jedoch fest zur Medium Box dazu.
2 Portionen
ca. 45–50 Minuten
Italienisch
Medium + Wein
Warum diese Box?
Die Risotto-Basis mit passendem italienischem Weißwein
Steinpilz-Risotto lebt von der richtigen Balance aus Reis, Pilzaroma, cremiger Mantecatura und einem guten Schuss Weißwein. Die Medium Box bringt dir genau diese Kombination nach Hause: hochwertige Risotto-Basis plus Falanghina Weißwein zum Ablöschen und Genießen.
Der Carnaroli Reis sorgt für die typische cremige Konsistenz, getrocknete Steinpilze bringen Tiefe und Duft, Parmigiano Reggiano vollendet das Risotto mit Würze. Der Falanghina ergänzt das erdige Pilzaroma mit feiner Frische und wird beim Kauf aus steuerlichen Gründen als eigener Artikel im Warenkorb angezeigt.
Enthält die wichtigste Risotto-Basis für ein cremiges Steinpilz-Risotto
Mit passendem Falanghina Weißwein zum Ablöschen und Genießen
Ideal für ein rundes, italienisches Steinpilz-Risotto zuhause
Zutaten im Überblick
Was zur Medium Box gehört
Die Medium Box kombiniert Carnaroli Risotto Reis, getrocknete Steinpilze, Parmigiano Reggiano DOP und Falanghina Weißwein. Der Wein gehört zur Medium-Variante dazu, wird im Warenkorb jedoch separat aufgeführt. Schalotte, Butter, Brühe, Salz, Pfeffer und optional Olivenöl oder milder Knoblauch ergänzt du einfach zuhause.
Enthalten
Carnaroli Risotto Reis
Carnaroli gilt als eine der besten Reissorten für Risotto. Die Körner bleiben angenehm bissfest und geben beim langsamen Garen Stärke ab – ideal für die typische cremige Konsistenz eines italienischen Risottos.
- 500 g Packung
- Ideal für cremiges Risotto
- Bleibt schön al dente
- Perfekt für die „all’onda“-Konsistenz
Enthalten
Getrocknete Steinpilze aus Italien
Die getrockneten Steinpilze sind das Herzstück dieses Rezepts. Beim Einweichen entfalten sie ihr intensives, erdiges Aroma – und das gefilterte Einweichwasser wird zur wichtigsten Geschmacksbasis des Risottos.
- Intensives Pilzaroma
- Perfekt für Risotto und Pasta
- Einweichwasser als Aromabasis nutzen
- Besonders ergiebig im Geschmack
Enthalten
Parmigiano Reggiano DOP
Parmigiano Reggiano sorgt für Würze, Tiefe und die perfekte Bindung beim finalen Cremig-Rühren. Fein gerieben verbindet er sich mit Butter und Stärke zu einer samtigen Mantecatura.
- Mind. 100 g enthalten
- DOP Qualität
- Ideal für Risotto
- Für cremige Mantecatura
Gehört dazu
Falanghina Weißwein
Ein guter Weißwein bringt Frische und Eleganz ins Risotto. Falanghina eignet sich sehr schön zum Ablöschen und passt mit seiner feinen Struktur ideal zu den erdigen Aromen der Steinpilze. Er gehört zur Medium Box dazu und wird aus steuerlichen Gründen als separates Produkt im Warenkorb angezeigt.
- Gehört zur Medium Box dazu
- Wird separat im Warenkorb aufgeführt
- Ideal zum Ablöschen
- Auch als Begleitung zum Risotto geeignet
Zuhause ergänzen
Schalotte, Butter & Gewürze
Für die klassische Zubereitung ergänzt du zuhause eine kleine Schalotte, kalte Butter, Gemüsebrühe, Salz und weißen Pfeffer. Optional kannst du das Risotto mit etwas Olivenöl oder mildem Knoblauch verfeinern.
- Schalotte für die Aromabasis
- Kalte Butter für Cremigkeit
- Brühe, Salz und weißer Pfeffer
- Optional Olivenöl oder Knoblauch
Upgrade
Olivenöl & Knoblauch
Für noch mehr mediterrane Tiefe kannst du dein Risotto zusätzlich mit hochwertigem Olivenöl und mild eingelegtem Knoblauch abrunden. Beides ist in der Premium Box bereits enthalten.
- Für mehr Aromatiefe
- Ideal für die Risotto-Basis
- Schönes Finish beim Servieren
- In der Premium Box enthalten
Boxen im Vergleich
Was ist in welcher Steinpilz-Risotto Box enthalten?
Die Medium Box enthält die wichtigste Risotto-Basis und den passenden Falanghina Weißwein. Der Wein wird aus steuerlichen Gründen separat im Warenkorb aufgeführt, gehört aber zur Medium-Variante dazu. Wenn du zusätzlich Olivenöl und milden Knoblauch direkt in der Box möchtest, ist die Premium Box die passende Wahl.
| Zutat | Individuell | Lite | Medium | Premium | Warum wichtig? |
|---|---|---|---|---|---|
| Carnaroli Risotto Reis | Wählbar | ✓ | ✓ | ✓ | Die klassische Basis für ein cremiges Risotto mit Biss |
| Getrocknete Steinpilze | Wählbar | ✓ | ✓ | ✓ | Gibt dem Risotto sein intensives, erdiges Pilzaroma |
| Parmigiano Reggiano DOP | Wählbar | ✓ | ✓ | ✓ | Sorgt für Würze, Bindung und cremige Mantecatura |
| Falanghina Weißwein | Wählbar | – | ✓ separat im Warenkorb | ✓ separat im Warenkorb | Zum Ablöschen und als passende Begleitung zum Risotto |
| Eingelegter Knoblauch aus Sizilien | Wählbar | – | – | ✓ | Ergänzt die Aromabasis mit milder mediterraner Würze |
| Olio Extra Vergine di Oliva ungefiltert | Wählbar | – | – | ✓ | Für Aromabasis, Mantecatura und Finish |
| Schalotte, Butter, Brühe, Salz & Pfeffer | Zuhause ergänzen | Zuhause | Zuhause | Zuhause | Klassische Ergänzung für Aromabasis und Cremigkeit |
Medium – die runde Risotto-Variante mit Falanghina
Die Medium Box ist die richtige Wahl, wenn du dein Steinpilz-Risotto mit einer hochwertigen Basis und passendem Weißwein zubereiten möchtest. Der Falanghina gehört zur Medium-Variante dazu und wird steuerlich sauber als separates Produkt in den Warenkorb gelegt.
Genussmoment
Steinpilz-Risotto mit feiner Weißwein-Frische
Wenn der Carnaroli Reis langsam Brühe und Pilzaroma aufnimmt, die Falanghina beim Ablöschen ihre feine Frische einbringt und Parmigiano Reggiano das Risotto am Ende cremig bindet, entsteht ein wunderbar ausgewogenes Gericht.
Die Medium Box bringt dir die klassische Risotto-Basis mit passendem italienischem Weißwein nach Hause – aromatisch, cremig und ideal für einen besonderen Genussmoment.
Kleine Artischocken in nativem Olivenöl extra:
Zutaten: Kleine Artischocken (55 %), natives Olivenöl extra (43 %), Meersalz, Weißweinessig (enthält SULFITE), scharfe Chili, Lorbeer, Knoblauch, Oregano.
Allergenhinweis: Enthält SULFITE.
Pecorino Romano DOP:
Schafsmilch, Salz, Lab (tierisches)
Pecorino Canestrato Sardo:
Schafsmilch, Salz, tierisches Lab (Kalb)
Diese Rezeptbox vereint ausgewählte Spezialitäten aus Italien – sorgfältig zusammengestellt für ein authentisches Geschmackserlebnis.
Die genaue Herkunft und Besonderheiten der einzelnen Produkte kannst du jederzeit direkt bei den jeweiligen Artikeln nachlesen.
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