Steinpilz-Risotto Kochbox - Premium
- Versand ab 5,90 € – ab 79 € Warenwert versandkostenfrei
- Von kleinen Manufakturen aus Italien
- Recycelte Verpackung
- Auf Lager
- Inventar auf dem Weg
Premium Box mit passendem Wein
Steinpilz-Risotto Kochbox Premium + Falanghina
Die Premium Kochbox und der Falanghina Weißwein werden aus steuerlichen Gründen als zwei separate Produkte in den Warenkorb gelegt.
Premium Kochbox 42,70 € + Falanghina Weißwein 9,50 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Steinpilz-Risotto Kochbox Premium
Steinpilz-Risotto Kochbox Premium
Die Premium Box ist die vollste Variante für ein cremiges Steinpilz-Risotto mit italienischer Aromatiefe. Sie kombiniert Carnaroli Risotto Reis, getrocknete Steinpilze, Parmigiano Reggiano DOP, milden eingelegten Knoblauch, Olio Extra Vergine di Oliva und passenden Falanghina Weißwein.
Aus steuerlichen Gründen werden Kochbox und Wein im Warenkorb als zwei separate Produkte aufgeführt. Inhaltlich gehört der Falanghina jedoch fest zur Premium Box dazu.
2 Portionen
ca. 45–50 Minuten
Italienisch
Premium + Wein
Warum diese Box?
Die volle Risotto-Box mit Wein, Olivenöl & mediterraner Aromabasis
Steinpilz-Risotto lebt von Reis, Pilzaroma und einer cremigen Mantecatura. Die Premium Box ergänzt diese klassische Basis zusätzlich mit Olio Extra Vergine di Oliva, mildem eingelegtem Knoblauch und Falanghina Weißwein – für ein besonders rundes, aromatisches Ergebnis.
Der Carnaroli Reis sorgt für die typische cremige Konsistenz, getrocknete Steinpilze bringen Tiefe und Duft, Parmigiano Reggiano vollendet das Risotto mit Würze. Olivenöl und Knoblauch unterstützen die Aromabasis, während Falanghina Frische ins Risotto bringt und auch wunderbar als Begleitung passt.
Enthält die wichtigste Risotto-Basis plus Olivenöl und milden Knoblauch
Mit passendem Falanghina Weißwein zum Ablöschen und Genießen
Ideal für ein besonders rundes Steinpilz-Risotto mit italienischer Tiefe
Zutaten im Überblick
Was zur Premium Box gehört
Die Premium Box kombiniert Carnaroli Risotto Reis, getrocknete Steinpilze, Parmigiano Reggiano DOP, eingelegten Knoblauch, Olio Extra Vergine di Oliva und Falanghina Weißwein. Der Wein gehört zur Premium-Variante dazu, wird im Warenkorb jedoch separat aufgeführt. Schalotte, Butter, Brühe, Salz und Pfeffer ergänzt du einfach zuhause.
Enthalten
Carnaroli Risotto Reis
Carnaroli gilt als eine der besten Reissorten für Risotto. Die Körner bleiben angenehm bissfest und geben beim langsamen Garen Stärke ab – ideal für die typische cremige Konsistenz eines italienischen Risottos.
- 500 g Packung
- Ideal für cremiges Risotto
- Bleibt schön al dente
- Perfekt für die „all’onda“-Konsistenz
Enthalten
Getrocknete Steinpilze aus Italien
Die getrockneten Steinpilze sind das Herzstück dieses Rezepts. Beim Einweichen entfalten sie ihr intensives, erdiges Aroma – und das gefilterte Einweichwasser wird zur wichtigsten Geschmacksbasis des Risottos.
- Intensives Pilzaroma
- Perfekt für Risotto und Pasta
- Einweichwasser als Aromabasis nutzen
- Besonders ergiebig im Geschmack
Enthalten
Parmigiano Reggiano DOP
Parmigiano Reggiano sorgt für Würze, Tiefe und die perfekte Bindung beim finalen Cremig-Rühren. Fein gerieben verbindet er sich mit Butter und Stärke zu einer samtigen Mantecatura.
- Mind. 100 g enthalten
- DOP Qualität
- Ideal für Risotto
- Für cremige Mantecatura
Enthalten
Eingelegter Knoblauch aus Sizilien
Der eingelegte Knoblauch bringt eine milde, mediterrane Würze in die Aromabasis. Er lässt sich kurz mitziehen und gibt dem Risotto Tiefe, ohne zu dominant oder scharf zu wirken.
- 90 g Glas
- Mild-würzig und mediterran
- Ideal für Risotto, Pasta und Saucen
- Fein und angenehm im Geschmack
Enthalten
Olio Extra Vergine di Oliva ungefiltert
Gutes Olivenöl unterstützt die Aromabasis und vollendet das Risotto beim Finish. Es bringt ein mittelwürziges Olivenaroma und ergänzt die cremige Mantecatura aus Butter und Parmigiano.
- 0,5 l Flasche
- 100% italienische Oliven
- Kaltgepresst
- Ideal für Aromabasis und Finish
Gehört dazu
Falanghina Weißwein
Ein guter Weißwein bringt Frische und Eleganz ins Risotto. Falanghina eignet sich sehr schön zum Ablöschen und passt mit seiner feinen Struktur ideal zu den erdigen Aromen der Steinpilze. Er gehört zur Premium Box dazu und wird aus steuerlichen Gründen als separates Produkt im Warenkorb angezeigt.
- Gehört zur Premium Box dazu
- Wird separat im Warenkorb aufgeführt
- Ideal zum Ablöschen
- Auch als Begleitung zum Risotto geeignet
Zuhause ergänzen
Schalotte, Butter & Gewürze
Für die klassische Zubereitung ergänzt du zuhause eine kleine Schalotte, kalte Butter, Gemüsebrühe, Salz und weißen Pfeffer. Optional kannst du das Risotto mit etwas Zitronenzeste oder gebratenen frischen Pilzen vollenden.
- Schalotte für die Aromabasis
- Kalte Butter für Cremigkeit
- Brühe, Salz und weißer Pfeffer
- Optional Zitronenzeste oder frische Pilze
Boxen im Vergleich
Was ist in welcher Steinpilz-Risotto Box enthalten?
Die Premium Box enthält die volle Risotto-Ausstattung mit Olivenöl, mildem Knoblauch und passendem Falanghina Weißwein. Der Wein wird aus steuerlichen Gründen separat im Warenkorb aufgeführt, gehört aber zur Premium-Variante dazu.
| Zutat | Individuell | Lite | Medium | Premium | Warum wichtig? |
|---|---|---|---|---|---|
| Carnaroli Risotto Reis | Wählbar | ✓ | ✓ | ✓ | Die klassische Basis für ein cremiges Risotto mit Biss |
| Getrocknete Steinpilze | Wählbar | ✓ | ✓ | ✓ | Gibt dem Risotto sein intensives, erdiges Pilzaroma |
| Parmigiano Reggiano DOP | Wählbar | ✓ | ✓ | ✓ | Sorgt für Würze, Bindung und cremige Mantecatura |
| Falanghina Weißwein | Wählbar | – | ✓ separat im Warenkorb | ✓ separat im Warenkorb | Zum Ablöschen und als passende Begleitung zum Risotto |
| Eingelegter Knoblauch aus Sizilien | Wählbar | – | – | ✓ | Ergänzt die Aromabasis mit milder mediterraner Würze |
| Olio Extra Vergine di Oliva ungefiltert | Wählbar | – | – | ✓ | Für Aromabasis, Mantecatura und Finish |
| Schalotte, Butter, Brühe, Salz & Pfeffer | Zuhause ergänzen | Zuhause | Zuhause | Zuhause | Klassische Ergänzung für Aromabasis und Cremigkeit |
Premium – die volle Risotto-Variante mit Olivenöl, Knoblauch & Falanghina
Die Premium Box ist die richtige Wahl, wenn du dein Steinpilz-Risotto mit besonders viel italienischer Tiefe zubereiten möchtest. Olivenöl, milder Knoblauch und Falanghina runden die Risotto-Basis perfekt ab.
Genussmoment
Steinpilz-Risotto mit voller italienischer Aromatiefe
Wenn der Carnaroli Reis langsam Brühe und Pilzaroma aufnimmt, Knoblauch und Olivenöl die Aromabasis vertiefen, Falanghina Frische einbringt und Parmigiano Reggiano das Risotto am Ende cremig bindet, entsteht ein besonders rundes Gericht.
Die Premium Box bringt dir die volle Steinpilz-Risotto-Ausstattung nach Hause – aromatisch, cremig und ideal für einen besonderen italienischen Genussmoment.
Kleine Artischocken in nativem Olivenöl extra:
Zutaten: Kleine Artischocken (55 %), natives Olivenöl extra (43 %), Meersalz, Weißweinessig (enthält SULFITE), scharfe Chili, Lorbeer, Knoblauch, Oregano.
Allergenhinweis: Enthält SULFITE.
Pecorino Romano DOP:
Schafsmilch, Salz, Lab (tierisches)
Pecorino Canestrato Sardo:
Schafsmilch, Salz, tierisches Lab (Kalb)
Diese Rezeptbox vereint ausgewählte Spezialitäten aus Italien – sorgfältig zusammengestellt für ein authentisches Geschmackserlebnis.
Die genaue Herkunft und Besonderheiten der einzelnen Produkte kannst du jederzeit direkt bei den jeweiligen Artikeln nachlesen.
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4. Verpackung und gekühlte Ware
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- 100% recycelbare Isoliermatten (Papiermüll entsorgen) & Kühlelemente mit Wasser gefüllt, für gekühlte Ware → auftauen lassen, mit dem Wasser deine Blümchen gießen und wiederverwenden bei Bedarf, indem du Wasser reinfüllst.
- Keine Zusatzkosten für gekühlte Ware
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