Pancetta Brettelspeck Online kaufen

Südtiroler Pancetta - Bauchspeck 380g

Normaler Preis€13,90
€36,58/kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Versandkostenfrei ab 69€
  • Von kleinen Manufakturen aus Italien
  • Recycelte Verpackung
  • Inventar auf dem Weg
Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage
Klassische, südtiroler Pancetta - die italienische Bauchspeck-Variante ♥
Hierfür wird 100% italienisches Schweinefleisch von bester Qualität ausgewählt & in allen Schritten von Hand verarbeitet! 
Nach dem Würzen und Salzen wird die Pancetta 3 Monate luftgetrocknet und dabei dezent geräuchert – das Resultat ist ein butterzarter Bauchspeck mit einem herrlichen Aroma!


~ 3 Monate gereift ~

✔ Glutenfrei
  Laktosefrei
WIR GARANTIEREN: Minimumgewicht sind 380g je Stück, alles darüber hinaus wird dir nicht berechnet  

 

 

  

Bitte vergleiche diese Angaben immer mit den Etiketten unserer Produkte.
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Sollten dir Unstimmigkeiten auffallen, danken wir dir für deinen Hinweis❤️

 

    Dein südtiroler Bauchspeck eignet sich perfekt für deinen Vorspeisenteller & würzigem Käse. Schneide die geräucherte Pancetta nach deinem Belieben in feine oder dicke Scheiben und genieße sie zu knusprigem Bauernbrot, herzhaftem Käse & einem kräftigen Rotwein❤

    Appassimento

    Parmesan

    Polenta

    Pecorino Tartufo

    Zartes Olivenöl

    Die Pancetta kommt vakuumiert bei dir an → auf der Verpackung steht immer ein Mindesthaltbarkeitsdatum, das für die verschlossene Packung gilt

    Deinen Bauchspeck musst du nicht im Kühlschrank aufbewahren. Kühle Temperaturen von ca. 2° C - 12° C reichen aus. Wichtig ist eine trockene & dunkle Lagerung. 

    Den Anschnitt der Pancetta bitte nicht mit Folie bedecken, da sie dann feucht & schmierig wird. Wir legen zu deiner Bestellung spezielles Wurstpapier dazu, darin ist dein Speck super aufbewahrt!

    Bei adäquater Lagerung kannst du deine offene Pancetta gut ein Monat aufbewahren. Da er mit der Zeit seine Feuchtigkeit verliert, wird er lediglich trockener & fester

    Schweinefleisch, Salz, Kräuter, etwas Zucker, Natriumnitrit & Natriumnitrat

     

     

    Wieso Natriumnitrat? Das natürlich vorkommende Nitrat hilft den Bauchspeck haltbar zu machen. Das Nitrit hat antibakterielle und antioxidative Eigenschaften und hilft ebenfalls dabei, dass der luftgetrocknete Pancetta seine originale Farbe beibehält.

    Brennwert 442 kcal /1850 kj

    Fett 39,56g- davon gesättigte 16,3g

    Kohlenhydrate 0,8g- davon Zucker 0,8g

    Proteine 21,91g

    Salz 3,78g

    Hergestellt in Italien

    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

    Monofil Azienda San Lorenzo

    Emerlandstraße 7, 70794 Filderstadt

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    3. Frischeprodukte

    • Da wir unseren Käse selber frisch für dich vom Laib schneiden, kann es zu minimalen Gewichtsschwankungen kommen. Auch luftgetrocknete Salame unterliegt natürlichen Gewichtsschwankungen. Der Preis je Käse/Salame richtet sich nach dem bestellten Gewicht. Geliefert wird aber insgesamt mindestens das bestellte Gesamtgewicht, sofern von derselben Sorte mehrere Stücke genommen werden. Alles darüber hinaus wird dir nicht berechnet.

    4. Verpackung und gekühlte Ware

    • Recycelte Verpackungen & Packpapier für eine nachhaltige Lieferung
    • 100% recycelbare Isoliermatten (Papiermüll entsorgen) & Kühlelemente mit Wasser gefüllt, für gekühlte Ware → auftauen lassen, mit dem Wasser deine Blümchen gießen und wiederverwenden bei Bedarf, indem du Wasser reinfüllst.
    • Keine Zusatzkosten für gekühlte Ware

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    Lorenzos Gusto
    Unsere Philosophie

    Seit 30 Jahren suchen wir in den verstecktesten Winkeln Italiens nach kleinen Familienbetrieben und Manufakturen, die ihre italienischen Spezialitäten noch traditionell herstellen.
    Dafür fahren wir mehrmals im Jahr in den Stiefel Europas‘ um unsere Freundschaften zu pflegen, neue Produktionsweisen kennenzulernen & feine Delikatessen zu finden.

    Produktbewertungen

    ★★★★★

    Das beste Pesto der Welt!

    Ich liebe grünes Pesto und habe schon die verschiedensten probiert - aber dieses übertritt alles!
    Man schmeckt einfach die Qualität & Liebe heraus:)
    Und das Sahnehäubchen: Es ist vegan ♥

    Basilikum Bio Pesto vegan online kaufen
    (Produktbewertung - Bio Basilikumpesto)
    ★★★★★

    Eine wirklich gut gelungene Eselsalami! Alleine der Geruch beim Auspacken war göttlich. Das wird nicht meine letzte Bestellung gewesen sein. Danke außerdem für den wirklich zügigen Versand & die netten Zeilen, welche dem Paket beigelegt wurden.

    Eselsalami online kaufen Italien luftgetrocknet
    (Produktbewertung - Eselsalami)
    ★★★★★

    An apple a day..

    .. Apfelessig ist einfach das beste - wenn er dann noch so wunderbar dickflüssig ist.. leeecker. Bei der Salat-Zubereitung muss ich ab und zu ein Löffelchen pur genießen ;)

    Balsamela Apfelessig online kaufen bio
    (Produktbewertung - Balsamela)
    ★★★★★

    Super lecker!

    Sehr gutes Produkt, wir wurden überzeugt: knackig, saftig und lecker im Geschmack!

    Italienische Antipasti online kaufen Onlineshop
    (Produktbewertung - Kirschpaprika mit Sardelle)
    ★★★★★

    Der Weißwein, der jedem schmeckt!

    Ich habe den Weißwein jetzt schon öfter bestellt, mal für mich und mal als Geschenk für andere!
    Mit dem Wein liegt man einfach immer richtig, er scheint für jeden Gaumen gemacht zu sein.
    Wunderbares Geschmackserlebnis für die kommenden Sommerabende ♥

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    (Produktbewertung - Falanghina IGT Weißwein)

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