Italienischer Lardo Speck online kaufen fettiger Speck Feinkost

Südtiroler Lardo - Speck 280g

Normaler Preis€10,90
€38,93/kg
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  • Nur 4,90€ Versand - ab 69€ Warenwert kostenfrei
  • Von kleinen Manufakturen aus Italien
  • Recycelte Verpackung
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  • Inventar auf dem Weg

Lardo ist lange Zeit in Vergessenheit geraten und erfreut sich in den letzten Jahren immer größerer Beliebtheit - und das ganz zu Recht: Lardo ist ein saftiger & purer Speck - hauchdünn geschnitten zergeht er butterzart am Genießergaumen ♥

In liebevollem Fleiß werden die italienischen Schweineschmalzstücke von Hand hergestellt: Geschnitten, gesalzen & aufgegossen mit aromatischen Gewürzen, um sie dann für ganze 9 Monate ruhen zu lassen. Diese Zeit braucht der Lardo um die herrlichsten Aromen zu entfalten!

~ 9 Monate gereift ~

✔ Glutenfrei
  Laktosefrei
WIR GARANTIEREN: Minimumgewicht sind 280g je Stück, alles darüber hinaus wird dir nicht berechnet  

    Dein südtiroler Lardo Speck eignet sich perfekt für deinen Vorspeisenteller & würzigem Käse. Schneide den Lardo nach deinem Belieben in feine oder dicke Scheiben und genieße ihn zu knusprigem Bauernbrot, herzhaftem Käse & einem kräftigen Rotwein❤

    Appassimento

    Parmesan

    Polenta

    Pecorino Tartufo

    Zartes Olivenöl

    Der Lardo-Speck kommt vakuumiert bei dir an → auf der Verpackung steht immer ein Mindesthaltbarkeitsdatum, das für die verschlossene Packung gilt

    Deinen Speck musst du nicht im Kühlschrank aufbewahren. Kühle Temperaturen von ca. 2° C - 12° C reichen aus. Wichtig ist eine trockene & dunkle Lagerung. 

    Den Anschnitt des Lardo bitte nicht mit Folie bedecken, da er dann feucht & schmierig wird. Wir legen zu deiner Bestellung spezielles Wurstpapier dazu, darin ist dein Speck super aufbewahrt!

    Bei adäquater Lagerung kannst du deinen offenen Lardo gut ein Monat aufbewahren. Da er mit der Zeit seine Feuchtigkeit verliert, wird er lediglich trockener & fester

    Schweinefleisch, Salz, natürliche Rosmarin, Wacholder, Salbei, Oregano, Nelke, Konservierungsmittel: E250

     

     

    Wieso Natriumnitrat? Das natürlich vorkommende Nitrat hilft den Lardo-Speck haltbar zu machen. Das Nitrit hat antibakterielle und antioxidative Eigenschaften und hilft ebenfalls dabei, dass der Lardo seine originale Farbe beibehält.

    Brennwert 3005 Kj/ 730 Kcal

    Fett 79g- davon gesättigte 30,66g

    Kohlenhydrate 0,7g- davon Zucker 0,6g

    Proteine 3,99g

    Salz 2,49g

    Hergestellt in Italien

    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

    Monofil Azienda San Lorenzo

    Emerlandstraße 7, 70794 Filderstadt

    GANZ NEU-Click & Collect

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    • Deine leckeren Köstlichkeiten kommen innerhalb
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    3. Frischeprodukte

    • Da wir unseren Käse selber frisch für dich vom Laib schneiden, kann es zu minimalen Gewichtsschwankungen kommen. Auch luftgetrocknete Salame unterliegt natürlichen Gewichtsschwankungen. Der Preis je Käse/Salame richtet sich nach dem bestellten Gewicht. Geliefert wird aber insgesamt mindestens das bestellte Gesamtgewicht, sofern von derselben Sorte mehrere Stücke genommen werden. Alles darüber hinaus wird dir nicht berechnet.

    4. Verpackung und gekühlte Ware

    • Recycelte Verpackungen & Packpapier für eine nachhaltige Lieferung
    • 100% recycelbare Isoliermatten (Papiermüll entsorgen) & Kühlelemente mit Wasser gefüllt, für gekühlte Ware → auftauen lassen, mit dem Wasser deine Blümchen gießen und wiederverwenden bei Bedarf, indem du Wasser reinfüllst.
    • Keine Zusatzkosten für gekühlte Ware

    5. Wie kannst du bezahlen?

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    Customer Reviews

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    H
    Haas
    Beste Lardo

    Wahnsinns Geschmackserlebnis! Gerne -sobald möglich- wieder!

    Dankeschön :) Die Saison fängt immer ungefähr im November an ;)

    R
    Resa
    Lardo Himmel

    Wir waren lange auf der Suche nach so einem sensationellen Lardo! Uneingeschränkte Weiterempfehlung

    Vielen Dank liebe Resa!

    Lorenzos Gusto
    Unsere Philosophie

    Seit 30 Jahren suchen wir in den verstecktesten Winkeln Italiens nach kleinen Familienbetrieben und Manufakturen, die ihre italienischen Spezialitäten noch traditionell herstellen.
    Dafür fahren wir mehrmals im Jahr in den Stiefel Europas‘ um unsere Freundschaften zu pflegen, neue Produktionsweisen kennenzulernen & feine Delikatessen zu finden.

    Produktbewertungen

    ★★★★★

    Das beste Pesto der Welt!

    Ich liebe grünes Pesto und habe schon die verschiedensten probiert - aber dieses übertritt alles!
    Man schmeckt einfach die Qualität & Liebe heraus:)
    Und das Sahnehäubchen: Es ist vegan ♥

    Basilikum Bio Pesto vegan online kaufen
    (Produktbewertung - Bio Basilikumpesto)
    ★★★★★

    Eine wirklich gut gelungene Eselsalami! Alleine der Geruch beim Auspacken war göttlich. Das wird nicht meine letzte Bestellung gewesen sein. Danke außerdem für den wirklich zügigen Versand & die netten Zeilen, welche dem Paket beigelegt wurden.

    Eselsalami online kaufen Italien luftgetrocknet
    (Produktbewertung - Eselsalami)
    ★★★★★

    An apple a day..

    .. Apfelessig ist einfach das beste - wenn er dann noch so wunderbar dickflüssig ist.. leeecker. Bei der Salat-Zubereitung muss ich ab und zu ein Löffelchen pur genießen ;)

    Balsamela Apfelessig online kaufen bio
    (Produktbewertung - Balsamela)
    ★★★★★

    Super lecker!

    Sehr gutes Produkt, wir wurden überzeugt: knackig, saftig und lecker im Geschmack!

    Italienische Antipasti online kaufen Onlineshop
    (Produktbewertung - Kirschpaprika mit Sardelle)
    ★★★★★

    Der Weißwein, der jedem schmeckt!

    Ich habe den Weißwein jetzt schon öfter bestellt, mal für mich und mal als Geschenk für andere!
    Mit dem Wein liegt man einfach immer richtig, er scheint für jeden Gaumen gemacht zu sein.
    Wunderbares Geschmackserlebnis für die kommenden Sommerabende ♥

    Italienische Weine Online kaufen Qualitätsweine
    (Produktbewertung - Falanghina IGT Weißwein)

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