Salami mit Ziege - 220g
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- Von kleinen Manufakturen aus Italien
- Recycelte Verpackung
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Ziegensalami aus Südtirol – Fein, würzig & einzigartig!
Diese Südtiroler Ziegensalami ist ein echtes Highlight für Feinschmecker! Hergestellt aus einer fein abgestimmten Mischung aus magerem Ziegenfleisch und saftigem Schweinebauch, wird sie nach traditionellem Handwerk gewürzt und langsam gereift, um ihr volles Aroma zu entfalten.
Der typische Geschmack der Ziege ist dabei bewusst dezent gehalten – er macht weniger als ein Drittel der Mischung aus und wird durch die geschickte Auswahl an Gewürzen und natürlichen Aromen wunderbar ausbalanciert. Das Ergebnis? Ein angenehm milder, feinwürziger Genuss, der Nase und Gaumen gleichermaßen verwöhnt, ohne zu dominant zu sein.
Ob zur Brotzeit, auf einer rustikalen Jause oder als edler Snack zwischendurch – diese Ziegensalami bringt dir den authentischen Geschmack Südtirols direkt nach Hause!
🔹 Schonend gereift für ein harmonisches Aroma
🔹 Mild-würzig und angenehm für jeden Genießer
🔹 Fein gemahlenes Ziegenfleisch & Schweinebauch für perfekte Balance
Probier die besondere Wildspezialität aus den Südtiroler Bergen!
✔ MHD: 01.06.2025
Schweinefleisch, Ziegenfleisch (30%), Salz, Dextrose, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsmittel: E252 – GLUTENFREI
Nährwerte je 100g
kcal/kJ: 286/1191
Grassi (g): 19,27 di cui acidi grassi saturi (g): 7,77
Carboidrati (g): 0,70 di cui zuccheri (g): 0,70
Proteine (g): 27,39
Sale (g): 3,27
Die Ziegensalame kommt vakuumiert bei dir an → auf der Verpackung steht immer ein Mindesthaltbarkeitsdatum, das für die verschlossene Packung gilt.
Deine Salame musst du nicht im Kühlschrank aufbewahren. Kühle Temperaturen von ca. 2° C - 12° C reichen aus. Wichtig ist eine trockene & dunkle Lagerung.
Den Anschnitt der Salame mit Ziege bitte nicht mit Folie bedecken, da er dann feucht & schmierig wird. Wir legen zu deiner Bestellung spezielles Wurstpapier dazu, darin ist deine Salami super aufbewahrt!
Bei adäquater Lagerung kannst du deinen offene Salame gut einen Monat aufbewahren. Da sie mit der Zeit ihre Feuchtigkeit verliert, wird die Ziegensalami lediglich trockener & fester.
Fratelli Corrà S.r.l. Via Roen 2/C fr. Smarano 38012 Predaia (Trento)
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3. Frischeprodukte
- Da wir unseren Käse selber frisch für dich vom Laib schneiden, kann es zu minimalen Gewichtsschwankungen kommen. Auch luftgetrocknete Salame unterliegt natürlichen Gewichtsschwankungen. Der Preis je Käse/Salame richtet sich nach dem bestellten Gewicht. Geliefert wird aber insgesamt mindestens das bestellte Gesamtgewicht, sofern von derselben Sorte mehrere Stücke genommen werden. Alles darüber hinaus wird dir nicht berechnet.
4. Verpackung und gekühlte Ware
- Recycelte Verpackungen & Packpapier für eine nachhaltige Lieferung
- 100% recycelbare Isoliermatten (Papiermüll entsorgen) & Kühlelemente mit Wasser gefüllt, für gekühlte Ware → auftauen lassen, mit dem Wasser deine Blümchen gießen und wiederverwenden bei Bedarf, indem du Wasser reinfüllst.
- Keine Zusatzkosten für gekühlte Ware
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