Lorenzos italienische Rezepte

Italienische Rezepte für zuhause

Entdecke mediterrane Rezeptideen – von Pasta, Pizza und Antipasti bis zu Fisch, Fleisch, vegetarischen Gerichten und Dolce.

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Rezept der Woche

Lammrücken mit Kartoffelvariation, Bärlauch-Emulsion & Jus

Zarter rosa gebratener Lammrücken mit seidiger Kartoffelcreme, knusprigen Chips, frischer Bärlauch-Emulsion und intensivem Jus – ein elegantes Fine-Dining-Gericht.

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Unsere Kochboxen für zuhause

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Gefiltert nach vegetarisch

vegetarisch Rezepte

Stöbere durch unsere Rezepte und bringe italienischen Genuss direkt auf den Teller.

Rezepte verfeinern

Gebratene Steinpilze mit Kartoffel-Fondant, feiner Thymian-Beurre-blanc und knusprigem Kartoffelchip

Vegetarisch

Steinpilze mit Kartoffel-Fondant & Thymian-Beurre-blanc

Gebratene Steinpilze mit außen knusprigem, innen zartem Kartoffel-Fondant und einer feinen Thymian-Beurre-blanc – ein elegantes vegetarisches Gericht mit herbstlicher Tiefe.

Pasta Gigli mit gebratener Zucchini, Kirschtomaten, Burrata di Bufala, Pistazien und Basilikum

Pasta Vegetarisch

Sommerliche Gigli mit Zucchini, Zitrone & Burrata

Cremige Pasta Gigli mit gebratener Zucchini, süßen Kirschtomaten, frischer Zitrone und Burrata di Bufala – ein leichtes, aromatisches Sommergericht mit mediterranem Charakter.

Knusprig ausgebackener Schafskäse auf Babyspinat mit Taggiasca-Himbeer-Creme, frischen Himbeeren und Pistazien

Antipasti Vegetarisch

Knuspriger Schafskäse auf Babyspinat mit Taggiasca-Himbeer-Creme

Knusprig ausgebackener Schafskäse auf zartem Babyspinat, begleitet von einer cremigen Taggiasca-Oliven-Himbeer-Creme, frischen Himbeeren, Pistazien und gereiftem Balsamico – eine außergewöhnliche i...

Minestrone mit Gemüsewürfeln, weißen Bohnen, Ditalini-Pasta, Parmigiano Reggiano und Basilikumöl

Suppe Vegetarisch

Minestrone mit geröstetem Gemüse & Basilikumöl

Feine italienische Minestrone mit gerösteter Gemüsebrühe, knackiger Einlage, Ditalini-Pasta, Parmigiano Reggiano und frischem Basilikumöl.

Cremiges Kartoffelgratin mit goldbrauner Kruste, Lauch und Parmesan in einer Auflaufform

Vegetarisch

Kartoffelgratin mit Lauch, Knoblauch & Parmesan

Cremiges Kartoffelgratin mit zartem Lauch, aromatischem Knoblauch und goldbrauner Parmesankruste – ein klassischer Ofengenuss.

Italienisches Dessert mit Passionsfrucht, Mango und Kekskruste in Glas

Dessert Vegetarisch

Mango-Maracuja Dessert mit weißer Schokolade & Crunch

Cremiges Mango-Maracuja Dessert mit weißer Schokoladen-Cremeux und knusprigem Streusel – ein elegantes Glasdessert mit perfekter Balance aus Frucht, Süße und Crunch.

Italienischer Panzanella-Salat mit Tomaten, Oliven und Basilikum auf rustikalem Holztisch

Antipasti Salat Vegan

Originale Panzanella – Toskanischer Brotsalat

Frischer toskanischer Brotsalat mit sonnengereiften Tomaten, knusprigem Brot und aromatischem Olivenöl – ein einfaches, aber unglaublich geschmackvolles Sommergericht.

Knusprige gefüllte Zucchiniblüten mit cremiger Camembert-Sauce auf einem Teller angerichtet

Antipasti Vegetarisch

Gebackene Zucchiniblüten mit Büffel-Camembert-Creme & Zitrone

Knusprig gebackene Zucchiniblüten mit feiner Ricotta-Füllung, serviert auf einer cremigen Büffel-Camembert-Creme mit frischer Zitrone – ein elegantes mediterranes Vorspeisengericht.

Italienische Pasta mit Pilzen, getrockneten Tomaten und Feta-Käse, garniert mit Kräutern

Pasta Vegetarisch

Steinpilz-Pasta mit Tomaten-Umami-Sauce, Kürbis-Carpaccio & Schafskäse

Aromatische Steinpilz-Pasta mit intensiver Tomatensauce, kombiniert mit frischem Kürbis-Carpaccio und feinem Schafskäse – ein modernes, perfekt ausbalanciertes Gericht.

Melanzane alla Parmigiana mit Auberginen, Tomatensauce und Käse auf einem Teller angerichtet

Vegetarisch

Melanzane alla Parmigiana – klassisch italienisch nach Christine’s Art

Leichte, perfekt geschichtete Melanzane alla Parmigiana mit aromatischer Tomatensauce, feinem Mozzarella und Parmigiano – kein schweres Auflaufgericht, sondern elegant und ausgewogen.

Cremiges Steinpilz-Risotto mit Parmigiano und Olivenöl auf einem Teller angerichtet

Vegetarisch

Steinpilz-Risotto – cremig italienisch mit Olivenöl & Parmigiano

Cremiges Steinpilz-Risotto mit intensivem Pilzaroma, verfeinert mit Butter, hochwertigem Olivenöl und Parmigiano Reggiano – ein klassisches italienisches Wohlfühlgericht.

Spaghetti Aglio e Olio mit Knoblauch, Chili und Olivenöl auf einem hellen Keramikteller

Pasta Vegan Vegetarisch

Spaghetti Aglio e Olio – klassisch italienisch

Ein echter Klassiker der italienischen Küche: Spaghetti Aglio e Olio mit aromatischem Knoblauch, feinem Olivenöl und einer angenehmen Chili-Schärfe – einfach, schnell und unglaublich geschmackvoll.

Kleine gebratene Artischocken auf Kartoffelpüree mit Pecorino und Haselnuss-Crunch

Vegetarisch

Artischockenvariation mit Pecorino, Haselnuss & Balsamico

Goldbraun gebratene kleine Artischocken (Carciofini) auf cremigem Kartoffelpüree mit Thymian, Pecorino, Haselnuss-Crunch und Balsamico – ein elegantes mediterranes Gericht voller Kontraste.

Weißer Spargel mit Parmesancreme, konfierten Tomaten und Basilikumöl

Antipasti Vegetarisch

Weißer Spargel mit Parmesan-Espuma, konfierten Tomaten und Basilikumöl

Zarter weißer Spargel mit cremiger Parmesan-Espuma, süßlich konfierten Tomaten und aromatischem Basilikumöl – ein elegantes Frühlingsgericht mit mediterranem Charakter.

Gerösteter Fenchel auf cremigem Whipped Feta mit Zitronen-Olivenöl und frischen Kräutern

Antipasti Vegetarisch

Gerösteter Fenchel mit Whipped Feta, Zitronenöl & Kräutern

Aromatisch gerösteter Fenchel auf cremigem Whipped Feta mit Zitronen-Olivenöl, frischen Kräutern und knusprigen Nüssen – eine elegante mediterrane Vorspeise mit intensiven Röstaromen.

Grüner Spargel mit cremiger Beurre-Blanc-Sauce und Spargelöl auf Teller angerichtet

Fleisch Vegetarisch

Spargel mit Crème-Fraîche-Beurre-Blanc & Spargelöl

Zarter grüner Spargel trifft auf eine elegante französisch inspirierte Beurre-Blanc-Sauce mit Crème fraîche und aromatischem Spargelöl. Ein raffiniertes Frühlingsgericht mit feiner Säure, cremiger ...

Saftiger Haselnuss-Schokoladenkuchen mit Nougatcreme und gerösteten Haselnüssen

Dessert Vegetarisch

Haselnuss Schokoladenkuchen – italienischer Nusskuchen

Saftiger Haselnuss Schokoladenkuchen mit intensiver Nussnote und feiner Schokolade – ein klassisches italienisches Dessert, das perfekt zu Kaffee oder Dessertwein passt.

Cremiges Pistazien Tiramisu im Glas mit Mascarpone, Löffelbiskuits und Pistaziencreme

Dessert Vegetarisch

Pistazien Tiramisu im Glas – italienisches Dessert mit Pistaziencreme

Cremiges Pistazien Tiramisu im Glas mit Mascarpone, Löffelbiskuits und aromatischer Pistaziencreme – ein modernes italienisches Dessert mit intensivem Pistaziengeschmack.

Cremige Panna Cotta mit Beerensauce und frischen Himbeeren – klassisches italienisches Dolce

Dessert Vegetarisch

Panna Cotta – klassisches italienisches Dessert mit Beeren

Cremige Panna Cotta ist ein klassisches italienisches Dessert aus Sahne, Vanille und Zucker. Serviert mit frischen Beeren oder fruchtiger Sauce entsteht ein eleganter Dolce-Klassiker aus der italie...

Pasta alla Norma mit gebratenen Auberginen, Tomatensauce und frischem Basilikum – klassisches sizilianisches Nudelgericht

Pasta Vegetarisch

Pasta alla Norma – sizilianisches Auberginen Pasta Rezept

Pasta alla Norma ist ein klassisches sizilianisches Nudelgericht mit gebratenen Auberginen, aromatischer Tomatensauce und frischem Basilikum – ein mediterranes Pasta Rezept voller Geschmack.

Frische Tortellacci mit Ricotta-Spinat-Füllung in Salbeibutter mit geriebenem Parmigiano Reggiano und knusprigen Salbeiblättern

Pasta Vegetarisch

Tortellacci mit Salbeibutter & Parmigiano Reggiano

Zarte Tortellacci mit Ricotta-Spinat-Füllung in aromatischer Salbeibutter und frisch geriebenem Parmigiano Reggiano. Ein klassisches italienisches Pasta-Rezept mit wenigen Zutaten, bei dem hochwert...

Gebackener Brie mit frischen Feigen, Honig und Pekannüssen, serviert mit Thymian und geröstetem Baguette

Antipasti Vegetarisch

Gebackener Brie mit Feigen, Honig & Haselnüssen – Einfaches Ofenrezept

Cremig geschmolzener Brie trifft auf süße Feigen, aromatischen Honig und knackige Haselnüsse. Dieses einfache Ofenrezept ist die perfekte Kombination aus herzhaft, süß und nussig und eignet sich id...

Goldene Schafskäse-Häppchen mit Granatapfelglasur und kandierten Pistazien

Antipasti Vegetarisch

Goldene Schafskäse-Häppchen mit Granatapfelglasur & kandierten Pistazien

Knusprig gebratene Schafskäsewürfel mit einer fruchtigen Granatapfel-Balsamico-Glasur und süß-salzigen kandierten Pistazien. Diese mediterranen Häppchen sind schnell zubereitet und perfekt als Vors...

Neapolitanische Pizza mit Salami, Mozzarella und frischem Basilikum auf Marmorplatte

Pizza Vegetarisch

Neapolitanisches Pizzateig-Rezept!

Entdecke das echte neapolitanische Pizzateig-Rezept! Mit nur wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung gelingt dir der perfekte Pizzateig – wie in Neapel. Knuspriger Rand, luftiger Teig, unvergleic...

Glutenfreier Kuchen mit Reismehl und Beeren, bestäubt mit Puderzucker auf weißem Teller

Dessert Vegetarisch

Zitrone trifft auf Reis - Glutenfreier Reismehlkuchen

Heute haben wir für euch ein richtig leckeres Kuchenrezept: Glutenfrei & laktosefrei! Die Basis dafür ist feinstes Reismehl, kombiniert mit saftigen Amalfi-Zitronen und roten Früchten - super s...

Croutons selber machen ganz einfach Rezepte für altes Brot

Antipasti Vegetarisch

Croûtons ganz schnell & einfach selbermachen

Aus altem Brot kannst du super schnell & einfach Croûtons selbermachen! Mit oder ohne Knoblauch, fruchtig mit Zitronenolivenöl oder herbwürzig mit Rosmarin...Schnapp dir deine Lieblingszutaten ...

Focaccia Teig mit frischem Rosmarin, italienisches Brot, Nahaufnahme

Antipasti Vegan Vegetarisch

Knusprige Focaccia selbermachen!

Jeder kennt die leckere, italienische Focaccia: Knusprig, saftig und herzhaft verfeinert ist sie perfekt zur Antipasti oder nur zu etwas gutem Olivenöl. Damit ihr euch zu Hause auch nach Belieben e...

Hand knetet frischen Pizzateig in einer Metallschüssel, Nahaufnahme, italienisches Rezept

Pizza Vegetarisch

Selbstgemachte Pizza - Kinderleicht ❤

Unser kinderleichtes Pizzarezept, das jedem gelingt ❤ Mach zu Hause deine eigene, knusprige Pizza wie beim Italiener!

Italienische Grissini mit Olivenöl, Salz und Zitrone auf rustikalem Holztisch

Antipasti Vegan Vegetarisch

Grissini ganz leicht selbermachen!

Wir lieben Grissini! Die knusprigen Brotstängelchen passen immer perfekt zu Antipasti. Backe sie für dich, deine Familie oder deine Gäste - Wir haben ein super einfaches Grissini-Rezept! Gut zu wi...

Italienische Tagliatelle mit Tomatensauce, frischem Käse und Kräutern auf weißem Teller

Pasta Vegetarisch

Tagliatelle al Saba e Pomodoro

Heute möchten wir dir ein wundervolles Rezept für den italienischen Saba (Reduzierter Traubenmost) zeigen. Das Spiel aus süß & salzig ist unglaublich lecker! Der Begleiter des Saba: Geschälte S...

Italienische Pasta Rezepte Onlineshop Lorenzos Gusto

Pasta Vegetarisch

Gefüllte Pasta & Verdure

Wir lieben schnelles Mittagessen, das der ganzen Familie schmeckt und alle satt macht❤ Ein Gericht, das bei uns immer sehr gut ankommt, ist unsere gefüllte Pasta mit etwas Gemüse an Butter

Italienische Rezepte für zuhause entdecken

In unserer Rezeptwelt findest du italienische Rezepte, die Genuss, Qualität und mediterranes Lebensgefühl miteinander verbinden. Ob klassische Pasta, knusprige Pizza, aromatische Antipasti, frische Salate, hausgemachte Saucen, wärmende Suppen, Fischgerichte, Fleischgerichte, vegetarische Ideen, vegane Gerichte oder italienische Desserts – hier findest du Inspiration für besondere Genussmomente zuhause.

Unsere Rezepte sind von der italienischen Küche inspiriert und zeigen, wie vielseitig gutes Essen sein kann. Mal einfach und schnell für den Alltag, mal etwas besonderer für Gäste, ein gemeinsames Abendessen oder ein entspanntes Wochenende. Dabei geht es nicht nur um einzelne Gerichte, sondern um das Gefühl, Italien ein Stück näher nach Hause zu bringen.

Viele unserer Rezeptideen lassen sich ideal mit ausgewählten italienischen Feinkost-Produkten kombinieren. Hochwertiges Olivenöl, gute Pasta, aromatische Tomatenprodukte, feiner Käse, Antipasti, Gewürze, Saucen und passende Weine machen aus einfachen Zutaten besondere Gerichte. So entsteht authentischer Geschmack, ohne dass die Zubereitung kompliziert sein muss.

Wenn du direkt loskochen möchtest, findest du zu ausgewählten Rezepten auch passende Kochboxen. Sie enthalten sorgfältig zusammengestellte Produkte und machen es besonders einfach, italienische Genussmomente zuhause umzusetzen. So kannst du neue Rezepte entdecken, hochwertige Zutaten kennenlernen und dich Schritt für Schritt durch die Vielfalt der italienischen Küche kochen.

Entdecke unsere italienischen Rezepte, filtere nach deiner Lieblingskategorie und finde genau das Gericht, das zu deinem nächsten Genussmoment passt – von der schnellen Pasta bis zum festlichen Dessert.